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西瓜子中含有大量维生素B族、蛋白质、维生素E、铁离子、钙离子、钾离子等元素,经常使用西瓜子可以吸收其中的油脂,从而可以促进身体肠胃蠕动,让身体加速新陈代谢。还能够促进食欲,可以辅助治疗心脑血管疾病以及降血压;但是多吃西瓜子容易造成口舌干燥,所以需要适量。