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黑瓜子（西瓜子）含脂肪、维他命、蛋白质、淀粉等营养成分，黑瓜子有润肠、清肺、止渴、降压、和中，提神补脑的作用。通辽地区产的小片“顶心白”，子仁肥胖饱满；巴盟产的大片黑边红心瓜子，仁大、含油份高。 黑瓜子亦可生吃还可化痰涤垢，浓煎服用，可以治久咳不止症。所以黑瓜子是种健身强体的食物。